photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Julien-de-Concelles, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Adecco recherche un-e Cuisinier-ère de Collectivité (H/F) pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la restauration collective. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique où votre créativité culinaire et votre expertise seront mises en valeur. En tant que Cuisinier-ère de Collectivité, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la gestion des repas pour une clientèle variée. Ce poste est à pourvoir dès que possible, avec un contrat intérim de 18 mois à temps partiel. Vous travaillerez principalement en journée ou en horaire du matin, offrant ainsi un équilibre entre vie professionnelle et personnelle. Vos principales missions seront : - Assurer la préparation des repas en respectant les normes HACCP. - Participer à la planification des menus en fonction des besoins nutritionnels et des préférences des convives. - Gérer les stocks et les commandes de manière efficace pour garantir la disponibilité des ingrédients. - Utiliser et entretenir les équipements de cuisine pour assurer une production optimale. - Collaborer avec l'équipe pour maintenir une ambiance de travail positive et productive. Vous êtes passionné-e[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Dans le cadre de son développement sur La Loire Atlantique, Prestalim's Restauration, entreprise spécialisée en restauration collective, recherche 1 Employé.e qualifié.e de restauration H/F en CDI temps complet 35h hebdomadaires pour rejoindre une brigade composée de 2 collaborateurs sur un de nos restaurants d'entreprise basé à NANTES - Nord (44300). Le poste est à pourvoir courant novembre. Vous avez envie de faire plaisir aux convives servis chaque jour dans la lignée de la philosophie alimentaire que nous portons. Au sein du restaurant accueillant 100 convives vous assurez en complète autonomie : - La vérification des repas livrés en bacs gastronormes (commandés par vos soins auprès de notre cuisine centrale), - Le dressage des entrées, - La remise en température et la distribution des plats chauds selon le protocole, - Le service du plat chaud en self, - La réalisation de la traçabilité, - Le nettoyage de la cuisine (matériel, plans de travail, sol, etc...), - La participation au lavage des bacs, du petit matériel et de la vaisselle des convives et de la salle de restaurant (tables, chaises, sol), Vos horaires de travail se répartissent du lundi au vendredi[...]

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Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Emploi

Chapelle-sur-Erdre, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Spécialiste de la Petite Enfance et gestionnaire de plus de 100 crèches et micro-crèches en France, le Groupe Léa & Léo, en perpétuelle croissance, a été fondé en 2007 par deux pères de famille en quête d'une place en crèche pour leurs enfants. Nous recrutons un(e) agent polyvalent cuisine et ménage, pour un poste en CDD, temps partiel (25h par semaine), pour travailler au sein d'un multi accueil de 40 berceaux, situé à la Chapelle sur Erdre (Dounidou). Planning de présence : 5h par jour du lundi au vendredi Poste à pourvoir début novembre jusqu'au 24/12/2025 Sous la responsabilité du responsable de l'établissement, vos missions se déclineront autour de 4 axes : - La cuisine : Réceptionner et contrôler les livraisons, assurer la remise en température des plats, respecter la démarche HACCP et les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - L'entretien des locaux : Veiller à l'entretien des locaux et des matériels, en respectant les normes d'hygiène et les protocoles de nettoyage définis (surfaces sols et murs, vitrages, etc.). Entretenir le matériel de nettoyage et suivre les stocks de produits d'entretien : commande, réception livraison, stockage. Vider les poubelles[...]

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Aide de cuisine

Emploi Négoce - Commerce gros

Carquefou, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Mettez un peu de vous chez nous ! Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher, . de toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd'hui, nous recherchons un contrat étudiant Aide de Cuisine H/F pour l'une de nos Directions Régionales du réseau PassionFroid, expert en produits frais carnés, laitiers et surgelés sur notre site de Carquefou, basé au 29, Rue Véga. Et pour ça, on doit pouvoir compter sur vous pour : - Assurer la plonge : le nettoyage, le rangement et l'entretien de la vaisselle, des équipements culinaires et de la cuisine, - Participer à la préparation des entrées et desserts : assembler, garnir et présenter entrées & desserts selon les consignes, - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le meilleur profil, c'est peut-être le vôtre Si nos collaborateurs peuvent être servis et rassasiés avec de belles assiettes en temps et en heure, c'est aussi parce que notre Aide de Cuisine H/F fait le maximum pour les satisfaire. Alors, en plus d'être motivé et gourmand, ce qui est essentiel,[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Clisson, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Second de cuisine à temps non complet 80% Poste à pourvoir dès que possible Cadre d'emploi adjoint technique Située à 30 minutes de Nantes, au cœur du Vignoble, la Ville de Clisson (7 500 habitants), connue pour son festival international de musiques extrêmes (Hellfest) et reconnue pour son patrimoine architectural et paysager "à l'italienne", pour la vitalité de ses commerces et pour son dynamisme touristique, est un territoire attractif en plein essor concerné par de nombreux projets structurants dont la création d'une Résidence Autonomie. Afin de remplacer un agent, la résidence Jacques Bertrand (EHPAD dépendant du CCAS) recherche un(e) second(e) de cuisine MISSIONS Au sein d'une équipe de 3 personnes (1 chef et 2 seconds), vous avez en charge la fabrication et la qualité des prestations culinaires du restaurant pour les 55 résidents de l'EHPAD Vos principales missions sont : - Produire et valoriser les préparations culinaires en respectant les menus établis : - Travailler sur les régimes alimentaires spécifiques des résidents, et émettre des propositions. - Evaluer la qualité des produits de base. - Préparer les aliments. - Mettre en œuvre les techniques culinaires,[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Treillières, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Située en plein cœur de la vallée du Gesvres et à seulement 14km de l'hypercentre nantais, Treillières est une commune dynamique où il fait bon vivre. Jouissant d'un tissu associatif local particulièrement développé et de nombreuses infrastructures notamment dédiées à l'enfance-jeunesse, Treillières attire nombre de familles et se doit à ce titre d'adapter son offre de service. Le service restauration entretien a en charge l'entretien des bâtiments communaux, la gestion des offices de restauration scolaire/ ALSH (Accueil de Loisir Sans Hébergement) et la production des repas au sein de la cuisine centrale. Vous rejoindriez une équipe composée de 11 agents en production et de 28 agents en restauration entretien. À la suite d'une mobilité interne, nous recherchons notre futur.e agent.e de restauration polyvalent. Type d'emploi : besoin permanent Grade(s) : Adjoint technique - adjoint technique principal Temps de travail : temps plein, annualisé Date de prise de poste : à compter du 15 décembre 2025 MISSIONS : Sous la responsabilité du responsable de la cuisine centrale, vous assurez le renfort de la livraison des repas (à partir de 10h) et l'encadrement sur le transport[...]

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Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Notre établissement : Le Manoir de la Régate est un restaurant gastronomique niché dans un magnifique écrin de verdure, traversé par l'Erdre qui inspire chaque jour notre cuisine et notre service. Depuis sa création en 1995, Pascal et Loïc Pérou (notre Père), ont toujours proposé une cuisine de produits, ancrée dans la tradition gastronomique de ce terroir. Notre enfance dans cette belle demeure, au cœur de l'agitation de ses cuisines et des va-et-vient des clients, a suscité chez nous un attachement certain à cette maison familiale. Aujourd'hui, Anne-Charlotte dirige le service et Mathieu les cuisines. Et c'est avec passion et humilité que nous souhaitons honorer cette histoire et l'ambition de nos aînés tout en apportant un regard neuf et contemporain. Au fil des dernières années, nous avons insufflé au Manoir de la Régate une nouvelle dynamique. Notre carte a évolué. Le service s'est personnalisé. Et notre maison a été entièrement rénovée. Chaque jour amène de nouvelles envies, de nouvelles ambitions, nourries par notre histoire, nos clients, notre équipe, notre terroir et nos convictions, mais aussi par les partenariats que nous avons créés avec nos producteurs, vignerons[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Vous rejoindrez notre équipe de 10 personnes. 3 postes à pourvoir : Vos missions : - Cuisson de nos préparations, - assemblage de nos différentes recettes, - mise en place avant chaque service, - vous effectuerez l'entretien du matériel et des équipements de la cuisine. Amplitude horaires : de 9h à 22 h du lundi au dimanche (à adapter en fonction de vos disponibilités, jours de repos à prévoir) Vous travaillez au sein d'une jeune équipe pour une marque emblématique "Pépé Chicken" dans une cuisine virtuelle et préparez les repas nos livraisons Uber Eat ou Deliveroo Les postes sont à pourvoir de suite

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Philbert-de-Grand-Lieu, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Au sein d'une cantine scolaire de collège (1200 couverts), vous rejoignez une équipe de 16 personnes , vous aurez en charge : service au self, nettoyage en cuisine, plonge, ménage Le repas du midi vous est offert par l'employeur. Poste les lundis, mardis, jeudis, vendredis hormis durant les périodes scolaires. Poste en CDD de remplacement de 3H45/jour compris entre 11H45 et maximum 16H45 selon votre planning Possibilité de réaliser plusieurs remplacements à suivre durant l'année scolaire en vue d un poste pérenne Décembre/Avril avec plus d'heures Ce poste nécessite rigueur, travail en équipe, autonomie, respect des règles d'hygiène en vigueur. station debout prolongée et port de charges de 5 à 10kg répétitives pour le self. vous possédez idéalement une premier expérience en restauration ou cantine

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Herblain, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Description de l'entreprise : Notre restaurant, situé à Saint-Herblain, fait partie du groupe de restauration africaine AFRIK'N FUSION, en pleine expansion. Nous proposons une cuisine africaine authentique, généreuse et pleine de saveurs, inspirée des traditions culinaires d'Afrique de l'Ouest et d'ailleurs. Rejoignez une équipe dynamique et multiculturelle dans un cadre de travail convivial. Vos missions : En tant que serveur(se) en salle, vous serez un acteur clé de l'expérience client. Vous participerez à la qualité de l'accueil et du service au sein du restaurant. Vos principales missions seront : - Accueillir et installer les clients avec le sourire - Présenter la carte et conseiller sur les plats et boissons - Prendre les commandes et assurer le service à table - Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas - Participer à la mise en place et au nettoyage de la salle - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les standards du groupe Formation prévue Avant la prise de poste, une formation de 15 jours minimum est organisée. Elle vous permettra de découvrir notre univers culinaire, nos techniques de service et nos valeurs. Les + du poste : - Formation[...]

photo Auxiliaire de puériculture

Auxiliaire de puériculture

Emploi Administrations - Institutions

Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

À la recherche d'un nouvel emploi ? Découvrez Nantes Métropole, une Ville dynamique et attractive, et explorez les possibilités professionnelles offertes par la collectivité ! Description du service et du poste La Direction Petite Enfance applique dans ses crèches municipales les valeurs de la Charte Qualité nantaise, co-construite avec parents et professionnels. Elle développe une offre mixte (accueil régulier, d'urgence) et privilégie l'accueil d'âges mélangés. Un pôle médical assure le suivi des enfants en situation de handicap. Elle mène des projets innovants, comme la "cuisine alternative" intégrant des plats végétariens et la "crèche nature" axée sur la végétalisation et des pratiques écoresponsables. Chaque crèche définit ses propres initiatives, telles que le langage signé, la libre circulation des enfants ou encore l'observation renforcée des auxiliaires de puériculture. Au sein de la crèche, l'auxiliaire de puériculture intègre une équipe pluridisciplinaire, encadrée par un éducateur de jeunes enfants. Selon les possibilités, il.elle peut suivre des formations pour enrichir ses compétences. Une psychologue intervient également pour des séances d'analyse de la[...]

photo Médecin coordonnateur de soins

Médecin coordonnateur de soins

Emploi Social - Services à la personne

Vieillevigne, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Nous sommes une équipe pluridisciplinaire qui accompagne au quotidien nos 95 résidents dont 15 au sein de notre unité protégée (Villa) et notre Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes (EHPAD) se situe sur la commune de Vieillevigne. Nous recherchons un-e médecin coordonnateur pour notre établissement. Vous serez avec nous à temps partiel (0.20 ETP) Postes et missions : Vous contribuez par votre action, en collaboration avec une équipe pluridisciplinaire, à la qualité de la prise en charge gérontologique adaptée aux besoins de nos résidents. Pour cela, vous aurez pour missions : - Elaborer et mettre en œuvre, en coordination avec l'équipe soignante, le projet de soins de l'établissement - Organiser la qualité et la permanence des soins médicaux dans le respect des règles de bonne pratique gériatrique - Organiser la prévention des risques sanitaires - Organiser la coordination de l'équipe soignante exerçant dans l'établissement en lien avec l'IDEC - Donner un avis sur les admissions des personnes à accueillir en veillant notamment à la compatibilité de leur état de santé avec les capacités de soins de l'établissement - Evaluer et valider l'état de dépendance[...]

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

-, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Nous recherchons un(e) Agent (e) de Service Hébergement de nuit en CDD à 80 % (121h/mois) DU 30/12/2025 AU 31/01/2026 POSITION HIERARCHIQUE Sous l'autorité de la directrice et sous la responsabilité du médecin coordonnateur MISSION Dans le cadre du projet de soins et dans le respect des droits et libertés des personnes, l'ASH de nuit doit : ° Assurer le bien-être et le confort physique, moral et matériel de la personne hébergée. ° Veiller à sa sécurité et prévenir les risques. ° Aider aux repas, aider à l'installation aux WC et aux changes des pensionnaires, ° Signaler à l'IDE ou à l'AS tout problème de santé ° Participer à la démarche qualité, ° Accompagner la fin de vie. ° Travailler en collaboration étroite avec les A.S. et les IDE de jour (transmettre toutes les informations sur le PSI). ° Nettoyer les chambres des pensionnaires et les lieux communs, ° Nettoyer et ranger les pièces annexes (cuisine, lingerie, vestiaires, sanitaires, réserves, terrasses et accès, etc...), ° Préparation des petits déjeuners. ° Accompagner les pensionnaires pendant leurs déplacements (marche ou fauteuil[...]

photo SOIRÉE METS ET VINS AU DOMAINE DE L'ECU AVEC LE CHEF MATHIEU PEROU AU LANDREAU

SOIRÉE METS ET VINS AU DOMAINE DE L'ECU AVEC LE CHEF MATHIEU PEROU AU LANDREAU

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Le Landreau 44430

Le 17/01/2022

Le temps d'une soirée, Fred Niger convie au Domaine de l'Écu le Chef Mathieu Pérou, à la tête du Restaurant Le Manoir de la Régate (Nantes) et récompensé d'une étoile et d'une étoile verte au Guide Michelin, pour un moment partagé autour de la cuisine et du vin. Venez prendre place parmi les 16 convives de la table d'hôte pour une soirée unique, où les rencontres se font et où les mets et cuvées se partagent avec simplicité et plaisir.//réservation en ligne///Les repas sont soumis aux règles sanitaires en vigueur (pass sanitaire ou test négatif de - de 24 heures)

photo SOIRÉE METS ET VINS AU DOMAINE DE L'ECU AVEC LE CHEF CHRISTOPHE FRANCOIS AU LANDREAU

SOIRÉE METS ET VINS AU DOMAINE DE L'ECU AVEC LE CHEF CHRISTOPHE FRANCOIS AU LANDREAU

Vin - Oenologie, Chorale - Chant, Repas - Dégustation

Le Landreau 44430

Le 19/01/2022

Le temps d'une soirée, Fred Niger convie au Domaine de l'Écu le Chef Christophe François du restaurant Les Chants d'Avril (Nantes) pour un moment partagé autour de la cuisine et du vin. Venez prendre place parmi les 16 convives de la table d'hôte pour une soirée unique, où les rencontres se font et où les mets et cuvées se partagent avec simplicité et plaisir.///Sur réservation/// Les repas sont soumis aux règles sanitaires en vigueur (pass sanitaire ou test négatif de - de 24 heures)

photo SOIRÉE METS ET VINS AU DOMAINE DE L'ECU AVEC LE CHEF RICHARD CORNET AU LANDREAU

SOIRÉE METS ET VINS AU DOMAINE DE L'ECU AVEC LE CHEF RICHARD CORNET AU LANDREAU

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Le Landreau 44430

Le 04/02/2022

Le temps d'une soirée, Fred Niger convie au Domaine de l'Écu le Chef Richard Cornet, à la tête du restaurant l'Aménité, pour un moment partagé autour de la cuisine et du vin. Venez prendre place parmi les 16 convives de la table d'hôte pour une soirée unique, où les rencontres se font et où les mets et cuvées se partagent avec simplicité et plaisir.//réservation en ligne///Les repas sont soumis aux règles sanitaires en vigueur (pass sanitaire ou test négatif de - de 24 heures)

photo FESTIVAL ERRANCES - AUX COULEURS DE L'EST

FESTIVAL ERRANCES - AUX COULEURS DE L'EST

Musique

Saint-Mars-de-Coutais 44680

Le 12/03/2022

Au programme : 10h : Atelier cuisine traditionnelle roumaine. Venez découvrir et cuisiner deux plats typiques roumains : le SARMALE et le PAPANASI. Réservation : bibliotheque@saintmarsdecoutais.fr 15h30 : Comptines métissées par Zsofia PESOVAR. invitation à un voyage musical à travers le monde … Une bien belle ballade pour percevoir la sonorité des langues, la cadence des rythmes et découvrir quelques instruments de musique, tout cela à travers chansons, comptines et contes avec convivialité, humour et interactivité. Réservation : bibliotheque@saintmarsdecoutais.fr 19h : Restaurant éphémère, repas thématique confectionné par le Chemin des Papillons et l’ALAC – 10€ par personne. Réservation : lechemindespapillons@gmail.com 21h : Concert de Kalbanik’s Orchestra. La fanfare vous emmène du côté des Balkans, dans l’esprit des tarafs des villages roumains : des musiciens qui se retrouvent pour le plaisir de la fête et des émotions. Tout au long de la journée : - Exposition de photos par le comité de jumelage allemand Sud Retz Atlantique - Exposition de dessins réalisés par les enfants lors de stages organisés par l’ALAC

Ressources supplémentaires